2015/09/30

數字背後的小故事

標籤：
數字背後的小故事






在日常生活中，常常遇上許多品牌的產品都用上一些數字,  如7 Up, Chanel no.5, Porsche 911, 7-Eleven等等。 有否想過究竟這些數字背后是什麼意思呢？


Chanel no.5


可可·香奈兒（Coco Chanel)選擇了香水師Ernest Beaux調裝的第五款香水作商業生產， 而且這香水的正式發布日期是1921年5月5日。


保時捷(Porsche)911



這款車原本是打算被稱為保時捷901 ，可是另一汽車公司標致(Peugeot)卻令保時捷被迫改名。標致聲稱，它已沿用三位數字和中間是0來命名它旗下的汽車型號多年。保時捷唯有將中間的號數由0改為1 ，而成為911型號。


7 Up


7up這飲料最初1929年在美國發行，並且在美國贏得最美味的檸檬飲料。其原名為Bib-label Lithiated Lemon Lime Soda! 可是這名字有點拗口。  所以Britvic公司，改以7up 這名字在英國和愛爾蘭的分銷，並聲稱這品牌名字源於這飲料有七個主要成分!



Boeing 747


二次世界大戰結束後，軍用飛機製造商把工程部門劃分成不同編號的部門： 300 和400系列為飛機(aircraft)， 500系列為渦輪發動機(Turbine engines)， 600系列為火箭和導彈(Rocket & missiles)，而700系列則是噴氣飛機運輸(jet-aircraft transportation)。


WD-40



WD-40的縮寫代表 Water Displacement 第40個方程式。它是在20世紀50年代研發的，目的以防止阿特拉斯太空火箭(Atlas space rocket)的表面腐蝕，而在化學家第40個方程式的嘗試終於成功。


7-eleven 便利店


於1946年當7 -Eleven便利店開了第一家店的時候，名字引用它的開放時間，一星期七天，每天至晚上十一點。可是現在，大部分的7 - Eleven便利店現在已是全天24小時。


3M


 3M原名為the Minnesota Mining and Manufacturing Company。原為採礦公司，後來因在Crystal bay礦物的資源漸漸短缺而轉營。


(Source: http://www.businessinsider.com/quiz-numbers-in-brand-names-2015-9)
continue reading "數字背後的小故事"

2015/09/28

萬種風情的月亮

標籤：
萬種風情的月亮


"春花秋月何時了, 往事之多少？"   談到月亮，不知多少風流瀟灑、多愁善感的詩人墨客，藉它抒發出自己內心個人的情懷。透過這皎潔又神秘的明月，表達出當時的心情，當下的狀況，人事變遷的感傷。一首首撼動人心、扣人心弦的篇章，爲這可愛的明月編織出一幅幅刻骨銘心的故事，使月兒更顯得風情萬種。

"月到中秋分外明"，今年的月亮更切合這描述。因今年中秋的月亮十分接近地球，所以顯得特別清晰明亮。

 在這中秋佳節，讓我們一面賞月，一面欣賞詩人的月下情懷。
可惜描寫有關月亮的詩詞不勝枚舉，所以只能挑出數句詩詞讓大家欣賞。而介紹月之詩詞，當然由靜夜詩開始。。。


1、《靜夜思》李白

床前明月光，疑是地上霜。
舉頭望明月，低頭思故鄉。

2、《玉階怨》【唐】李白

玉階生白露，夜久侵羅襪。
卻下水晶簾，玲瓏望秋月。


3、《秋浦歌其十三》【唐】李白

淥水淨素月，月明白鷺飛。
郎聽採菱女，一道夜歌歸。

4、《月下獨酌》【唐】李白

花間一壺酒,獨酌無相親。
舉杯邀明月,對影成三人。
月既不解飲,影徒隨我身。
暫伴月將影,行樂須及春。
我歌月徘徊,我舞影零亂。
醒時同交歡,醉後各分散。
永結無情遊,相期邈雲漢。


5、《關山月》【唐】李白

明月出天山，蒼茫雲海間。
長風幾萬里，吹度玉門關。
漢下白登道，胡窺青海灣。
由來征戰地，不見有人還。
戍客望邊色，思歸多苦顏。
高樓當此夜，嘆息未應閒。

6、《把酒問月》【唐】李白

青天有月來幾時，我今停杯一問之：
人攀明月不可得，月行卻與人相隨？
皎如飛鏡臨丹闕，綠煙滅盡清輝發？
但見宵從海上來，寧知曉向雲間沒？
白兔搗藥秋復春，嫦娥孤棲與誰鄰？
今人不見古時月，今月曾經照古人。
古人今人若流水，共看明​​月皆如此。
唯願當歌對酒時，月光長照金樽裡。


7、《宿建德江》【唐】孟浩然

移舟泊煙渚，日暮客愁新。
野曠天低樹，江清月近人。

8、《月》【唐】薛濤

魄依鉤樣小，扇逐漢機團。
細影將圓質，人間幾處看?


9、《望月懷遠》【唐】張九齡

海上生明月，天涯共此時。
情人怨遙夜，竟夕起相思。
滅燭憐光滿，披衣覺露滋。
不堪盈手贈，還寢夢佳期。

10、《月夜憶舍弟》【唐】杜甫

戍鼓斷人行，邊秋一雁聲。
露從今夜白，月是故鄉明。
有弟皆分散，無家問死生。
寄書長不達，況乃未休兵。




11、《山居秋暝》【唐】王維

空山新雨後，天氣晚來秋。
明月松間照，清泉石上流。
竹喧歸浣女，蓮動下漁舟。
隨意春芳歇，王孫自可留。

12、《旅宿》【唐】杜牧

旅館無良伴，凝情自悄然。
寒燈思舊事，斷雁警愁眠。
遠夢歸侵曉，家書到隔年。
滄江好煙月，門系釣魚船。


13、《故人寄茶》【唐】曹鄴

劍外九華英，緘題下玉京。
開時微月上，碾處亂泉聲。
半夜招僧至，孤吟對月烹。
碧沉霞腳碎，香泛乳花輕。
六腑睡神去，數朝詩思清。
月餘不敢費，留伴肘書行。


14、《暮江吟》【唐】白居易

一道殘陽鋪水中，半江瑟瑟半江紅。
可憐九月初三夜，露似珍珠月似弓。


15、《霜月》【唐】李商隱

初聞徵雁已無蟬，百尺樓台水接天。
青女素娥俱耐冷，月中霜里斗嬋娟。

16、《漫興》一首【唐】杜甫

江月去人隻數尺，風燈照夜欲三更。
沙頭宿鷺聯拳靜，船尾跳魚撥剌鳴。




17《泊秦淮》【唐】杜牧

煙籠寒水月籠沙，夜泊秦淮近酒家。
商女不知亡國恨，隔江猶唱後庭花。

18、《楓橋夜泊》【唐】張繼

月落烏啼霜滿天，江楓漁父對愁眠。
姑蘇城外寒山寺，夜半鐘聲到客船。


19、《明月夜留別》【唐】李冶

離人無語月無聲，明月有光人有情。
別後相思人似月，雲間水上到層城。


20、《江樓有感》【唐】趙嘏

獨上江樓思悄然，月光如水水如天。
同來玩月人何在，風景依稀似去年。


21、《十五夜望月》【唐】王建

中庭地白樹棲鴉，冷露無聲濕桂花。
今夜月明人盡望，不知秋思落誰家？

22、《虞美人》【唐】李煜

春花秋月何時了，
往事之多少？
小樓昨夜又東風，
故國不堪回首月明中。
　
雕欄玉砌應猶在，
只是朱顏改，
問君能有幾多愁?
恰似一江春水向東流。




23、《春江花月夜》【唐】張若虛

春江潮水連海平，海上明月共潮生。
灩灩隨波千萬里，何處春江無月明？
江流宛轉繞芳甸，月照花林皆似霰。
空裡流霜不覺飛，汀上白沙看不見。
江天一色無纖塵，皎皎空中孤月輪。
江畔何人初見月？江月何年初照人？
人生代代無窮已，江月年年只相似。
不知江月待何人，但見長江送流水。

 白雲一片去悠悠，青楓浦上不勝愁。
誰家今夜扁舟子？何處相思明月樓？
可憐樓上月徘徊，應照離人妝鏡台。
玉戶簾中卷不去，擣衣砧上拂還來。
此時相望不相聞，願逐月華流照君。
鴻雁長飛光不度，魚龍潛躍水成文。
昨夜閒潭夢落花，可憐春半不還家。
江水流春去欲盡，江潭落月復西斜。
斜月沉沉藏海霧，碣石瀟湘無限路。
不知乘月幾人​​歸？落花搖情滿江樹。


24、《生查子》【唐】牛希濟

新月曲如眉，未有團圓意。
紅豆不堪看，滿眼相思淚。
終日劈桃瓤，仁兒在心裡。
兩朵隔牆花，早晚成連理。


25、《調笑令》【唐】戴叔倫

邊草，邊草，
邊草盡來兵老。
山南山北雪晴，
千里萬里月明。
明月，明月
胡笳一聲愁絕。

26、《菩薩蠻》【唐】馮延巳

梅花吹入誰家笛，行雲半夜凝空碧。
欹枕不成瞑，關山人未還。
聲隨幽怨絕，雲斷澄霜月。
月影下重簾，輕風花滿簷。


27、《相見歡》【唐】李煜

無言獨上西樓，月如鉤，
寂寞梧桐深院鎖清秋。
剪不斷，理還亂，是離愁，
別有一般滋味在心頭。

28、《中秋月》【宋】蘇軾

暮雲收盡溢清寒，銀漢無聲轉玉盤。
此生此夜不長好，明月明年何處看。


29、《水調歌頭》【宋】蘇軾

明月幾時有？把酒問青天。
不知天上宮闕，今夕是何年。
我欲乘風歸去，又恐瓊樓玉宇，高處不勝寒。
起舞弄清影，何似在人間！

轉朱閣，低綺戶，照無眠。
不應有恨，何事長向別時圓？
人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。
但願人長久，千里共嬋娟。


30、《春夜》【宋】王安石

金爐香燼漏聲殘，剪剪輕風陣陣寒。
春色惱人眠不得，月移花影上欄杆。


31、《天仙子》​​【宋】張先

水調數聲持酒聽。午醉醒來愁未醒。送春春去幾時回，

臨晚鏡。傷流景。往事後期空記省。
沙上並禽池上暝。雲破月來花弄影。重重簾幕密遮燈，
風不定。人初靜。明日落紅應滿徑。

32、《采桑子》【宋】呂本中

恨君不似江樓月，南北東西，南北東西，只有相隨無別離。
恨君卻似江樓月，暫滿還虧，暫滿還虧，待得團圓是幾時？


 (Source:
描寫月亮的詩
2007-10-23 14:49  http://www.chinadaily.com.cn/hqzg/2007-10/23/content_6199888.htm

詩詞之月
http://web.nutn.edu.tw/gac220/index2/plan2/report2/%A4%F4%BD%D5%BAq%C0Y/myweb/MOON%20%20WORD.htm)

 恨君却似江楼月，暂满还亏，暂满还亏，待得团圆是几时？
continue reading "萬種風情的月亮"

2015/09/23

日本北海道之旅(三) - 竹鶴情緣

標籤：
日本北海道之旅(三) - 竹鶴情緣

 Nikka Whisky 日果威士忌

1934年，竹鶴政孝選擇在氣候及地理環境與蘇格蘭相近的北海道余市町創立「大日本果汁株式會社」（現Nikka）並建立余市蒸餾所。1939年，第一號產品「日果威士忌」（Nikka Whisky）面市。




這個多座古老廠房已被列為國家重要文化財產的威士忌酒廠，看似一個歐洲的城堡，不但是一個仍然運作的蒸餾所，也是一座日本威士忌博物館，而且更是完全免費。


在每個重要步驟，包括選料、發酵、蒸餾、選木造桶，都有獨立展覽廳，有詳細的多國語言錄影片段解釋，當中就有「實演」：我們來到蒸餾鍋爐前，正好見到工人把煤炭剷送到火爐裡去。工人說每日朝9晚4、每10分鐘就剷送10公斤炭，令鍋爐可以不停蒸煮麥汁。「全世界都沒有幾多個蒸餾所沿用這種方法了。」


威士忌博物館




竹鶴政孝
創辦人「日本威士忌之父」竹鶴政孝本身就出身釀酒世家，上世紀初出國學習化學以助提高釀酒技術時，在蘇格蘭邂逅威士忌，一試鍾情之下，就決定把蘇格蘭威士忌帶回國，後來遇上Suntory創辦人鳥井信治郎，合作釀造威士忌，但因竹鶴政孝堅持濃厚的蘇格蘭風味，最後脫離Suntory，跑到跟蘇格蘭相似的余市，建立自己的威士忌蒸餾所。

 水源的好壞是威士忌的成敗關鍵，余市靠近的小樽川是純淨雪山水的最佳收集地，這也是竹鶴先生找到來余市的重要原因。
實用資料
余市蒸餾所　■地址：北海道余市郡余市町黒川町7-6
■時間：每日9:00-17:00 ，休息日12月25日-1月7日
■費用：免費　■網頁：www.nikka.com/guide/yoichi/about.html

 (Source: http://www.am730.com.hk/article-257272 "拜見「日威」聖地 北海道 余市", 2015年03月25日  AM730)
威士忌的小故事
(photo source: http://jetsetera.net/wp-content/uploads/2014/08/Whisky-1.jpg)

 威士忌這名稱當初是源自於蓋爾語裡的uisge beatha這個字（意指「生命之水」，拉丁文裡稱為aqua vitae）。所謂的「生命之水」一開始其實是指酒精這種物質本身，早期的人類在剛發現蒸餾術時，並不是非常瞭解這種新技術本身的原理，因此他們誤以為酒精是種從穀物（或是穀物溶水形成的麥汁在發酵後的產物：啤酒）裡面提煉出來的精髓，一如人的身體裡面藏有靈魂、靈魂是生命的精髓。因此，經過蒸餾之後產生、中文裡稱為「烈酒」的這種酒類，會在西方被稱為「靈魂」（Spirits）是其來有自。
(Photo source: http://www.drinkspirits.com/wp-content/uploads/2011/11/holidaygiftguidekeyart.jpg   )

威士忌、靈魂（烈酒）、生命之水乃至於如白蘭地（法文古名Eau-de-vie）、伏特加、阿夸維特（Akvavit）等跟蒸餾有關的名詞，背後其實都有相關的語源。從這點不難理解威士忌其實是經過非常長的時間、在非常廣泛的區域裡逐漸演變而成的一種酒，它在不同地區會有不同的稱呼，縱使同樣的一個稱呼也可能在不同地區代表不同的意義，而非一個很明確的分類。但為了方便理解，人們通常只會稱呼以穀物這類農產品為原料製造出的烈酒叫威士忌。 最早有蘇格蘭蒸餾酒的紀載大約出現在1494年。

日本威士忌的小故事
日本釀造威士忌歷史距今短短不足100年。

(Photo source: http://www.japanese-whisky.com/wp-content/uploads/2014/06/nikka-isc-2014.jpg   )
日本人首次接觸威士忌，要上溯到1853年的「黑船來航」，美國海軍東印度艦隊司令員佩里率軍艦抵達日本，日本被迫開國。隨後，威士忌作為「舶來品」，開始成為時髦商品，但日本最早期的「國產威士忌」，只是以食用酒精、色素、香料等調配而成的仿製品。
(Photo source: http://cdn.gaijinpot.com/wp-content/uploads/2013/07/nikka_barrels.png )


 1923年，「壽屋」（現三得利）創辦人鳥井信治郎洞察到釀造威士忌商機，開始在京都西南方建立日本第一家威士忌釀造廠——山崎蒸餾所，並邀請曾到蘇格蘭學習威士忌釀造技術的竹鶴政孝任廠長。

 1924年，山崎蒸餾廠完工，1929年，第一支日本國産威士忌「白札」誕生。但來自傳統蘇格蘭技法釀造的新酒具有濃重的煙薰味，日本消費者對此難以接受，鳥井信治郎由此認為，東方人與西方人存在先天口感喜好上的差異，主張生產配合東方人口味的威士忌，與堅持蘇格蘭風格的竹鶴漸生分歧，兩人終因理念不合分道揚鑣。

 1934年，竹鶴選擇在氣候及地理環境與蘇格蘭相近的北海道余市町創立「大日本果汁株式會社」（現Nikka）並建立余市蒸餾所。1939年，第一號產品「日果威士忌」（Nikka Whisky）面市。
(Photo source: http://en.otaru-sakaimachi.com/wp-content/uploads/2014/11/DSF8248.jpg)

 (Source: https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%A8%81%E5%A3%AB%E5%BF%8C)
continue reading "日本北海道之旅(三) - 竹鶴情緣"

2015/09/21

日本北海道之旅(二) - 戀戀花田

標籤：
日本北海道之旅(二) - 戀戀花田

這次旅程最興奮的行程要算是到富良野看花田。  雖然薰衣草花期已過，但花田上仍看到盛放的太陽花，萬壽菊。。。在花田旁坐在四驅車上奔跑，製作薰衣草枕頭，都讓人心情開朗!



富良野
富良野市是位於北海道中部、空知川的中游地區，屬於富良野蘆別道立自然公園。

 地名“富良野”來自阿伊努語，有“芬芳的火炎”之意。富良野有絢爛多彩的四季，冬天水蒸氣結成的水珠晶瑩閃亮，春天路邊到處盛開著觀音蓮，夏日有芬芳的薰衣草，秋日有滿山的紅葉。



 沒有人會捨得錯過眼前的這片美景
不論用任何相機, 就是想拍下，每一分的感動！



一大片的彩虹花田區
一大片的薰衣草田
是來到富良野的旅人們
最喜歡待的一個地方!
精神奕奕的小花陪伴著這片紫田
讓人忍不住幫它留下俏麗的身影





薰衣草
薰衣草為地中海地區原產，成株時可高達約60公分的香水植物。因為有讓人安寧鎮靜及潔淨身心的效用而廣受歡迎。因古羅馬人將其用做沐浴時的香料,薰衣草的學名LAVO,拉丁文中的「洗淨」之意,即是自此而來。

薰衣草為地中海地區原產，成株時可高達約60公分的香水植物。


continue reading "日本北海道之旅(二) - 戀戀花田"
訂閱： 文章 (Atom)