2015/06/23

上海行(六)- 夜夜笙歌之和平飯店

夜夜笙歌之和平飯店 原本已完成的五篇上海行,因同行的姊妹們的提議和鼓勵,再寫了這篇關於和平飯店的介紹。我們在這裡著名的爵士酒吧, 聽著耆英爵士樂伴著悠悠的歌聲。。。夜來香, 不了情,恰似你的溫柔。。。 居然還有粵語的我和春天有個約會,姊妺們過了一個愉快的晚上。   只是朋友未能成功點唱"La Vie En Rose",唯有現在加入為背景音樂,讓姊妹能再回味一番。 上海最多耀眼的古典建築地段莫過於黃浦江畔的「外灘」,當時各國勢力在此建築了數十幢漂亮的建築,成為今日的萬國建築博物館。 其中又以「和平飯店」為代表,這裡有著說不完的故事,也是中國近代史的縮影。  「和平飯店」(Peace Hotel)是位於上海南京東路與外灘路口的一家飯店,原名「華懋飯店」也稱「沙遜大廈」,1926年啟建,1929年落成,為猶太人沙遜爵士所有。 建築總高77公尺,共九層,地下一層,臨黃浦江一面有13層,屬於芝加哥學派的哥德式風格,當時曾被稱為「遠東第一樓」。...
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2015/06/19

上海行(五) - 失落的天堂(Lost Heaven)

上海行(五) - 失落的天堂(Lost Heaven) 麗江古稱花馬國,所以這家雲南餐廳就叫花馬天堂。 花馬天堂常出現在上海特色餐廳的名單中,餐廳的裝潢很有神秘東方風,建築是一個古老的兩層樓的別墅。 馬天堂雲南餐廳的整體概念及設計風格是採用雲南少數民族的人文藝術元素為主題。  大門其實很簡單也很低調 一不注意會錯過, 可是一踏入有讓人覺得很神祕的感覺, 餐廳在二樓, 以紅色為主色調,有許多古色古香的家具,裝飾品格外多,燈光昏暗,布滿了蠟燭 ,其實整個餐廳有點泰國Spa的格調。然而, 最喜歡的是窗外綠竹掩映,在小洋房裡面,很悠閑。是一個很適合與朋友共同享樂聊天的失落天堂。 然而,氣氛最特別而又最驚嚇的,要算是天堂裡的洗手間! 洗手間設計非常特別也華麗,洗手台的外圍有一圈水池,鮮花放在上面流來流去,加了燈光好有情調。 可是......
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2015/06/12

上海行(四) - 上海之最

上海行(四) - 上海之最 朋友在搜集這次行程時傳來了這篇"上海之最最最", 在文中,看到介紹上海最高的下午茶餐廳,叮叮便嚷著到這餐廳吃下午茶! "上海之最最最" http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzAwNjI2ODg4MQ==&mid=203465404&idx=1&sn=95dece034fbbd0e1237c48e34a2c75f1&scene=2&from=timeline&isappinstalled=0#rd 柏悅酒店位於浦東區,進入酒店時,那昏暗的環境和那重重的電動扇門,讓我聯想到小龍女居住的古墓! 柏悅酒店 幸好到87樓看到上海的全景,豁然開朗。...
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2015/06/11

上海行(三) - 物換星移的歷史變遷 - "Sasha"的故事

上海行(三) -  物換星移的歷史變遷 - "Sasha 薩莎"的故事 在徐滙區東平路11號有一所紅色別墅餐廳,餐牌的扉頁上記載著這樣的故事。。。 20世的中國歷史,有三個女人、三個妻子、三個姐妹的身影,在SASHA菜單的扉頁上寫著, “One married for money, one married for China,  and one married for power. ” 她們就是宋氏三女。 1927年12月1日,蔣介石先生與宋美齡女士在上海成婚。 http://sashas-shanghai.com/files/sashas-lounge-menu.pdf *   *...
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2015/06/06

上海行(二) -流金歲月之福1039

上海行(二) - 流金歲月之福1039 到上海當然要嚐嚐本幫菜,在網上看到推介兩所精緻好吃的本幫菜餐館,一是老吉士,另一所則是福1039。當看到福1039這座老房子,便被它深深吸引。 福1039所在是一楝三層法式老房子,它曾是駐上海法國銀行總裁馮• 莫里先生的居所,後來因太平洋戰事爆發,夫妻倆被迫回國,將這裡捐獻給教會做幼兒園。 餐館仍舊鋪著彩色地磚的門廊、擺放著上海摩登時代的西式家具、民國時代的銀器櫃乃至吊燈,每個細節都還原了當時的風貌,據說許多擺飾品都是老闆收藏的古董。來這裡用餐,多少可以回憶起感受到二○、三○年代上海灘的流金歲月,老上海的興衰歷史。 家常菜不用味精是福1039的特色,菜式也屬眼下時髦講究的中餐西吃,每份菜式都精緻別具心恩。走的創新菜的路,中式本幫菜配合的是正宗西餐的吃法,很有情調與味道。 最喜愛的菜式是它的燻魚,嚐過「福1039」的『老上海燻魚』就能體會到,外皮酥,魚肉嫩,微甜又多汁的味道,讓人難忘。 橘黃的熏蛋配紫紅的魚子醬,熏得淌黃兒又不散流,很考功夫; 還有玲瓏剔透的水晶河蝦仁,入口嫩滑。 地址:上海市長寧區愚園路...
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2015/06/04

上海行(ㄧ) - 時光倒流七十年之上海老站

上海行(一) - 時光倒流七十年之上海老站 徐家匯天主教堂對面,坐落一棟5層的小白樓 - "上海老站"。 推開"上海老站"的一扇木門,不經意地便將你與現代都市的快節奏生活隔離開,恍若時光逆轉,走進了二、三十年代的老上海的某個角落。 懷舊的建築、古董傢俱、木桌椅、牆上四處掛著黑白上海老照片、角落裡收藏的留聲機、 老式電話、吊燈... 彷如置身於電影情節中,耳邊好像聽到留聲機播放着「夜上海,夜上海,你是個不夜城。。。」 「上海老站」前身為徐家匯聖母院,,建築外觀和內部結構,典雅的環境充滿了懷舊的味道。建築是受保護古蹟, 然而老站裡最具故事性的收藏,莫過於兩列曾作為慈禧太后和宋慶齡專用座車的車廂. 97318公務車-慈禧的宮廷用車 (1899年出廠的德國列車,慈禧太后及高官使用的的宮廷坐車。) 97431特種車-宋慶齡外出專用車 (1919年出廠的俄國列車,是宋慶齡夫人的外出專用列車。) 雖然餐室每個角落都散發着古典老上海的味道,但餐廳仍然...
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